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Chardonnay issu du Lieu-dit Les Crayères planté en 1954
Vous êtes ici chez nous et trouverez notre esprit : libre
ANNÉE DE PLANTATION : 1986
LE SOLEIL A RENDEZ-VOUS AVEC LA LUNE
– Absence de fermentation malolactique conservant toute l’acidité naturelle du raisin
Pertois-Lebrun - Le Fond du Bateau 2016 Premier Cru Chardonnay issu du Lieu-dit LesLE FOND DU BATEAU N16 CHOUILLY GRAND CRU BLANC DE BLANCS Cette premire cuve de la gamme Les Fidles provient du lieu dit ponyme, lextrmit sud du vignoble class Grand Cru de Chouilly. Elle est labore partir dune seule et unique parcelle de 1,44 ha, dont les vieilles vignes de chardonnay de plus de 50 ans en moyenne ont t plantes par leur grand pre, Paul Pertois. Son terroir dorigine, marqu par un sol limoneux calcaire sur sous sol crayeux du Snonien
