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die in der modernen Rioja-Welt selten geworden ist
Seine feinfruchtige Restsüße ist verspielt und bildet den idealen Gegenpart zur griffigen Mineralität
Genau diese Spuren machen jedes Stück zu einem einzigartigen Unikat – voller Geschichte und Charakter
außergewöhnlich reife Trauben zu ernten
Partnerstücke: Harmoniert wunderbar mit minimalistischen Möbeln
Velich Tiglat 2021 spätburgunder-pinot-noir die in der modernen Rioja-WeltDer Tiglat 2021 der zweite Jahrgang in Folge von Heinz Velichs Flaggschiff Chardonnay aus dem Seewinkel. Die Reben von 1959, dieselbe Einzellage, dieselbe Methode: Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangrung, zwei Jahre auf der Vollhefe im Holz. 14 Prozent Alkohol, ein Tick krftiger als der 2020er der Jahrgang war etwas wrmer, was dem Wein mehr Flle und Opulenz verleiht, ohne die Przision zu opfern. Im Glas strahlendes Goldgelb. In der Nase deutlich
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