Ossenhaas pasen De Acacia Black Wattle is

De Acacia Black Wattle is een harde houtsoort uit Zuid-Afrika die staat voor kwaliteit en stabiliteit

een Schotse rundersoort die bekend staat om zijn hoge vleeskwaliteit en fijne vetmarmering

Door de beperkte beschikbaarheid is het een bijzonder product voor liefhebbers van klassieke gastronomie

+/- 550 Gram per stuk

gelatineuze saus die je stoofpotten en soepen extra diepte en smaak geeft

Ossenhaas pasen De Acacia Black Wattle isOssenhaas is het meest malse en verfijnde stuk rundvlees dat je kunt vinden. Dit exclusieve deel van het rund, ook wel bekend als "tenderloin" of "filet mignon", komt uit de rug van het rund, vlak bij de lende en bevat nauwelijks vet of bindweefsel. Hierdoor is het vlees uitzonderlijk mals, sappig en zacht van structuur. Ossenhaas is perfect voor wie op zoek is naar een luxe eetervaring. De ossenhaas is zeer veelzijdig en kan op verschillende manieren