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La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides
parfaites pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales
"Le Mukimono est un petit couteau à lame fine
les palourdes dures
Coupez toujours loin de vous
Petty Blue Super Tsuchime Manche Occidental Rouge 150mm Saga La beauté de sa lameUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
