PatisFrance Pralicrac Chocolait 4,5 kg soja botercrème

botercrème

De indicaties op het display helpen de operator bij het voltooien van de fasen van het tempereren en onderhouden van chocolade

met een lichtzure cacaosmaak versterkt met tonen van rozijnen en gedroogde vijgen

Zalvende pasta met 45% Cacao-Trace gecertificeerde Belcolade-melkchocolade en 36% hazelnoten

53 cm breed en 83 cm tot 126 cm lang als hij helemaal naar buiten is gedraaid

PatisFrance Pralicrac Chocolait 4,5 kg soja botercrèmeEen subtiele mengeling van pralin (amandel en hazelnoot) en Cacao Trace melkchocolade voor een heerlijke smaak en een knapperige textuur. Breed scala aan toepassingen in de patisserie en chocoladebereiding: op smaak brengen van banketbakkersroom, vulling van gebak, chocoladedecoratie, vulling van chocoladebonbons, Belangrijkste kenmerken: Klaar voor gebruik Bevat 33% noten Veelzijdig Gebruiksvriendelijk Een flexibele textuur waardoor het gemakkelijk