De Zilveren Lepel (Classic) - Spectrum Yotam Ottolenghi and culinary creativity

and culinary creativity

Van klassieke pastitsio en lamsgehaktballetjes met kikkererwten tot geroosterde biet met gekaramelliseerde hazelnoten en aardappelschotels met citroen

Haar inzicht in de unieke smaakprofielen van groenten maakt dit boek een onmisbare bron voor elke keukenliefhebber

McGee duikt diep in de chemie van ingrediënten en kooktechnieken

karton en planken

De Zilveren Lepel (Classic) - Spectrum Yotam Ottolenghi and culinary creativityDe Zilveren Lepel Classic is een tijdloos meesterwerk dat de essentie van de Italiaanse keuken vastlegt. Met 170 zorgvuldig geselecteerde recepten uit diverse regios van Itali biedt dit boek een rijke culinaire ervaring. De luxueuze uitvoering met linnen kaft, dubbele leeslinten en prachtige fotografie maakt het niet alleen een praktisch naslagwerk, maar ook een prachtig cadeau voor elke kookliefhebber. Of je nu een beginnende kok bent of een