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Ein Rotwein von internationalem Format
der sicher eher leichtfüssig und elegant präsentiert
Am Gaumen ist der Wein präzise
Der Schaumwein ist knochentrocken
In der Nase plakative Bordeaux Aromen nach schwarzer Johannisbeere
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) cumme Ein Rotwein von internationalem FormatDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
