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Kalbsrücken oder einem klassischen Entrecôte mit Jus
Die Trauben stammen zu gleichen Teilen aus Schlossböckelheimer Felsenberg und Bockenauer Stromberg – beides von vulkanischem Gestein geprägte Toplagen der Nahe
schwarze Johannisbeeren und reife Brombeeren treffen auf Veilchen
Dieser Spätburgunder punktet mit seiner eleganten Frucht
Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität
Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2005 Château Minuty Kalbsrücken oder einem klassischen EntrecôteDer Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2005 von Domaine Armand Rousseau ist eine jener Flaschen, bei denen man schon beim Namen ahnt, dass es ernst wird. Aus einer der mythischsten Lagen Burgunds stammend, verbindet dieser Wein ikonisches Terroir mit der Przision eines der angesehensten Erzeuger der Cte de Nuits. Die groe Jahrgangsqualitt 2005 verleiht ihm zustzlich Tiefe, Struktur und ein beeindruckendes Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt
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