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Fruit de la passion
Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1 heure avant pour aérer le vin Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Avec Les Bornaches
une fois en tartare au fruit de la passion
LA PETITE HISTOIREOn dit souvent que le Chasselas est une éponge à terroir
SEYVAL BLANC Appellation:AOC St. Gallen Fruit de la passionEN BREF CARACTERES DOMINANTS Acidit franche, armes floraux subtils PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Seyval Blanc LA PETITE HISTOIREConnaissez vous le Seyval Blanc ? Cest un cpage trs rare en Suisse, et cest dommage, car que cest bon ! Ce vin sign Bosshart et Grimm est dune fracheur lectrisante avec des armes dabricot, de citron, de fleurs blanches, dherbe frache, voire mme de foin. En bouche se dploient une matire lgre et une acidit
