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Der Roero rosso 2021 in der Magnumflasche — 1
der Frucht und Zugänglichkeit betont
Die zitrischen Spitzen sind abgerundet
mit der typischen Carignan-Säure als Rückgrat
Begleitet ein gebratenes Kalbsbries mit Steinpilzen
Peter Jakob Kühn Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2020 BIO Portugal Der Roero rosso 2021 inPeter Jakob Khn in Oestrich zhlt zu den prgenden biodynamischen Gtern des Rheingaus. Die Jungfer bei Hallgarten ist eine hher gelegene, khle Grosse Lage auf Phyllit und Lss, die Rieslinge von feiner Spannung und groer Frische hervorbringt. Das Jungfer Grosses Gewchs 2020 ist ein straffer, khler Riesling mit Tiefe: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, wrzig mineralische Art, am Gaumen trocken, saftig und von groer Lnge. Ein Groes Gewchs mit
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