Tapis Roulade 07 - 480x280 mm H 10 mm GN 1/1 caramélisé Répétez ce processus jusqu'à obtenir

Répétez ce processus jusqu'à obtenir l'épaisseur voulue

pour mousses

Entremets café & gianduja

Évitez de les incorporer trop tôt dans des préparations humides : ajoutez-les juste avant de servir

une décoration comestible emblématique des fêtes de fin d’année

Tapis Roulade 07 - 480x280 mm H 10 mm GN 1/1 caramélisé Répétez ce processus jusqu'à obtenirSILIKOMART Tapis silicone a roulade GN 1 1 480 x 280 mm, H 10 mm Tapis de cuisson a bord pour biscuit fin, genoise et buche roulee Le tapis silicone a roulade Silikomart est un tapis de cuisson a bord conu pour la realisation de biscuits, genoises et buches roulees. Au format GN 1 1, surface 480 x 280 mm et hauteur de bord 10 mm, il s'integre directement dans un four professionnel et sur les chariots gastronorme. La hauteur de bord de 10 mm donne un