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Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
Origine: Japon
Ce fourreau Noir-Ishime Saya est l'accompagnement parfait pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
Longueur de la Pointe : 150 mm/5
Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle
Petty Blue Super Poli Manche en Ébène 150mm Bunka Le Higonokami est un couteauUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 120.00
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