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) kontrollierte Vergärung im Stahltank und mehrjährigen Tonneau Fässern (500 Liter)
Das völlig andere Klima
Eine minimal-invasive Kellertechnik ist sein Zaubermittel
Olivenöl und natürlich Wein aus den eigenen Weinbergen
intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen
Mirada Bobal Rosado Organic VdT Castilla Roséwein Bio Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Trocken ) kontrollierte Vergärung im StahltankSTORY: Hammeken Cellars engagiert sich dafr, Rebsorten, die tief in der Geschichte Spaniens verwurzelt sind, weltweit bekannt zu machen. Jede Rebsorte erzhlt eine einzigartige Geschichte ber Spanien. AUSBAU: Dieser Roswein wird biologisch aus den Rebsorten Bobal und Tempranillo vinifiziert. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach ruht der Ros Organic fr einige Monate auf der Feinhefe. BEURTEILUNG: Ein eleganter,
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