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Syrah und Carignan dominieren bei den Rotweinen mit einem vollmundigen Geschmack
21% Cabernet Franc Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Struktur und Komplexität
BEURTEILUNG: Herrlich duftig im Glas mit komplexen Noten von Maulbeeren
sodass ihre Böden stark von Gestein wie Basalt und Tuff geprägt sind
Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Bio Syrah und Carignan dominieren beiSTORY: Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo und Rosina Bottega gegrndet und kurze Zeit spter nach Pianzano di Godega verlegt. Bereits nach 6 Jahren wurde die Geschftsfhrung durch den damals 19 jhrigen Sohn, Sandro Bottega, nach dem Tod des Vaters bernommen. AUSBAU: Die Grung dauert 10 12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25 27C. Danach wird der Wein 12 Monate in groen Eichenholzfssern gelagert und anschlieend in Edelstahltanks
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