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erhält einen terroirgeprägten Spitzenwein aus der Südsteiermark – perfekt zu Fisch
beeinflusst von der Mosel
der unten ein bisschen tropft
Cross Border ist kein Wein für den Mainstream
Spontangärung in gebrauchten Barriques
Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2022 corpinnat erhält einen terroirgeprägten Spitzenwein ausDer Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst spter zum Lagenwein. Was sich nicht gendert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechen. Tolle Frucht, cremige Textur zum Dahinschmelzen, reduktiv flintig in der Nase. Burgundisch. Dennoch irgendwie Deutsch. Verdammt gut balanciert, perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen. Man
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