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der Leichtigkeit mit Klarheit verbindet
Pilze unterstreichen die reifen Töne
hat den weltweiten Geschmack für diese Traube neu justiert: laut in der Frucht
Zitrus und eine salzig-steinige Mineralität
der mit jedem Schluck begeistert und Freude bereitet
Thomas-Collardot Puligny-Montrachet "Les Enseignères" AOC 2023 BIO chavy-chouet der Leichtigkeit mit Klarheit verbindetDie Domaine Thomas Collardot ist im Burgund beheimatet und arbeitet biologisch. Dieser Puligny Montrachet aus der Lage Les Enseignres ist ein trockener Weiwein aus Chardonnay, der Paradesorte der Cte de Beaune. Der Jahrgang 2023 bringt bei 13,5 % vol einen mineralisch geprgten, klassischen weien Burgunder hervor. Er empfiehlt sich zu Fisch, hellem Fleisch und Geflgel ebenso wie zu cremigen Ksesorten.
