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Gereifter Armagnac hat oft Aromen und Geschmacksrichtungen wie kandierte Früchte
Etienne und Aurelia sind unglaublich stolz auf das
vinifiziert durch „Mazeration Carbonique“ (Kohlensäuremazeration)
um den Weinen einen noch präziseren Ausdruck zu verleihen
Feinheit und Leichtigkeit zeichnen diesen Wein aus
2021 Monthelie les Clous, 1.Cru, Pierrick Bouley Celestino Pecci Gereifter Armagnac hat oft AromenEin spritziger Wein am leichteren Ende der Gewichtsskala, der aber auch geschmacklich nicht gespart wird: Erdbeerfrucht mit Waldboden und feiner Mineralitt. Trotz des schwebenden Fruchtstils fest gebaut. Ab 0,6 ha. mit 60 Jahre alten Reben. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine und Kundentreue belohnt. Das Haus
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