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39052 Kaltern (BZ)
im Holzfass vergorene Weißwein (Alto Cantabria)
Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel
Durch fortlaufende Weiterentwicklung der verwendeten Anbauprozesse und Kellertechniken arbeitet Cantina di Soave stets daran
sondern ansprechende
Marsala DOC Fine della Corte Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) 14 % 39052 Kaltern (BZ)STORY: Marsala ist italiens beliebter Likrwein, der aus dem sonnigen Sden von Sizilien stand und in der antiken Stadt Marsala hergestellt wird. AUSBAU: Der Grundwein wird auf traditionelle Art hergestellt und anschlieend durch Branntwein und Mistrella ergnzt. So erhlt der Marsala Fine seinen Zucker und Alkoholgehalt. Es folgt die Reifung in Holzfssern. SERVIEREMPFEHLUNG: Gerne als Aperitif oder Digestiv. Verfeinert geschmacklich viele Rezepte der
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