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200g Brie d'Imier
Giorgio ist berühmt für seine Ziegenfrischkäse («Büscon» und «Ricotta di capra»)
In Handarbeit hergestellt im Emmental
Eine Zusammenstellung von unseren besonders feinwürzigen Käsen
8 Liter Fondue
1 august apero box Delinat 200g Brie d'ImierWas passt besser zu einem Nationalfeiertags Apro als Kse, Wurst und Wein aus der Schweiz? Fr diesen Anlass haben wir eine 1. August Box zusammengestellt, die das Beste unserer Heimat vereint. Eine Flasche Chasselas (7,5 dl) vom Chteau du Crest in Jussy am Genfersee begleitet drei Kuhmilchkse aus unserem Sandsteinkeller je 200g Vacherin l'Ancienne, Truber und Malbec. Dazu eine gerucherte Haselnuss Wurst (Schwein Rind Haselnuss, ca. 150g) der
