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Kaspressknödel
Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort: straff
Im Vergleich zum Jahrgang 2011 zeigen sich auch hier sehr robuste Tannine
historisch inspirierten Projekts fort – eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon
aber feinsten Grand Cru Classés von Saint-Émilion – ein Wein von seltener Eleganz und Präzision
Barolo Cru Brunella 2013 DMG 3.0L Flaschengröße (Liter):3,000 KaspressknödelMit dem Jahrgang 2013 stellte Boroli den Cru Brunella erstmals vor ein Barolo aus Castiglione Falletto, der die strenge, klassische Seite des Nebbiolo betont. Im Glas ein glnzendes, intensives Granatrot, die Nase duftig mit Granatapfel, Preiselbeere und Zwetschge, dazu getrocknete Frchte, Gewrze und Lakritz. Am Gaumen prsente, saftige Frucht, die auf ein festes, in der Jugend noch sprdes Tanningerst trifft ein Wein von Kanten und Kontur, der auf Reife
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