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Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt die Cuvée mit Fleisch
Die Trauben wurden in der Regel reif gelesen
Der Tuffeau-Boden prägt hier nicht nur die Drainage
Zu diesem Lafite Rothschild 2014 passen Gerichte
das kälter und tiefer liegt
2021 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Chateau La Louvière Cabernet Franc und Petit VerdotDer Armes de Pavie 2021 ist der 2. Wein von Chateau Pavie und ist eine Mischung aus 50 % Merlot und 50 % Cabernet Franc. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 70 % neue franzsische Eiche sind. Im Glas hat der Wein eine tiefe purpurschwarze Farbe. In seinen frhen Jahren noch verschlossen, aber mit etwas Walzing kommen die ppigen Dfte von gednsteten schwarzen Pflaumen, schwarzem Kirschkompott und roten und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein
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