Clau de Nell Grolleau IGP 2020 BIO mynte aber traditionelle südliche Rhône-Praxis)

aber traditionelle südliche Rhône-Praxis)

Wissen und Geselligkeit

nur mit weniger Holzeinsatz und weniger Reifezeit

Der Bonnaventure 2023 ist die etwas ambitioniertere Variante aus dem Hause Coulaine — eine Selektion der besten Cabernet-Franc-Parzellen mit längerer Mazerationsdauer und teilweisem Ausbau im Holzfass

wenn man die Natur machen lässt

Clau de Nell Grolleau IGP 2020 BIO mynte aber traditionelle südliche Rhône-Praxis)Der Grolleau 2020 von Clau de Nell zeigt die warmere Variante dieser autochthonen Loire Raritt. Aus einem sonnenreichen Jahrgang gekeltert, ist der Wein etwas dichter und reicher als der elegante 2021er und doch bewahrt er die typische florale Leichtigkeit, die Grolleau in den Hnden von Anne Claude Leflaive auszeichnet. Biodynamisch erzeugt, ohne Filtration auf die Flasche. Im Glas zeigt sich ein klares Rubin mit beginnender Reifephase. Das Bouquet