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der als prägende Figur des Naturwein-Denkens im Jura gilt
Vergoren wird traditionell mit weinbergseigenen Hefen und längerer Maischestandzeit in großen Gebinden
die seine Tanninstruktur aufnehmen und zugleich seine aromatische Klarheit respektieren
Dieser Riesling harmoniert hervorragend mit einer vielfältigen Auswahl an Gerichten
und genau das spürt man in der Dichte und Reife des Weins
2023 Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits-Villages Les Vignottes Carsten Saalwächter der als prägende Figur desDer 2023 Domaine Jean Jacques Confuron Cte de Nuits Villages Les Vignottes zeigt Burgund in seiner feinsten, schnrkellosen Form: klarer Ausdruck der Cte de Nuits, przise Frucht und elegante Struktur. Aus einem renommierten Haus, das fr Finesse und Balance steht, verbindet er zugngliche Jugend mit serisem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet ein klares Rubinrot mit zarter Transparenz. In der Nase entfalten sich rote Kirsche, Himbeere und
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