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37010 Calmasino (Verona)
08770 Sant Sadurní d´Anoia
Der Namenszusatz 360° ist darauf zurückzuführen
dann vollständig entrappt und die Beeren zunächst kalt eingemaischt
Regionales Terroir trifft auf internationale Weinstile
Scanavino Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Dreissigacker 37010 Calmasino (Verona)STORY: Scanavino wurde in den 1920er Jahren von der gleichnamigen Familie gegrndet, die nach langjhriger Erfahrung im Weinbau begann, ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren. AUSBAU: Nach einer kurzen Mazerationszeit auf den Schalen, erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Die Klrung erfolgt auf natrliche Art durch Absinken der Sedimente in Stahltanks, in denen die Weine sich
