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langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C (50% großes Holzfass)
fruchtig mit etwas zartbitter ALKOHOL 13 % vol
Aus der Überzeugung
rassiger Ausdruck und Anhaltend Spannend ALKOHOL 13 % vol
Die Vinifizierung findet in speziellen Gärtanks für ca
Vernatsch "Fallwind" St. Michael Eppan 0,75l Weingut J.Hofstätter langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr
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