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Un fromage de brebis au lait cru
Accompagne très bien les viandes
C'est un jambon Bellota avec une belle attaque assez douce
des nuances fumées
Une production limitée pour cette huile d'olive vierge extra 100% Hojiblanca (variété d'olive typique de l'Andalousie)
Amphora Roja 2019 Epices et sauces Un fromage de brebis auD. O. Penedes Pares Balta 100% Xarel lo Biodynamie Vin Nature sans sulfites. 1500 bouteilles numrotes. Un vin blanc naturel lev dans des vases dargile. Un nez trs riche, rond et lgant, avec des notes de fruits secs, de fruits blancs, de bananes. Beaucoup de complexit pour ce blanc atypique et surprenant. Une magnifique dcouverte!
