Escarpment Pinot Noir 2019 venetien Langustinen oder einem cremigen Risotto

Langustinen oder einem cremigen Risotto mit weissem Trueffel

daneben steht ein Hauch Grapefruit

kompromisslose Arbeit

wenn die Weinbergsarbeit stimmt

In der Nase noble Zurückhaltung — rote Frucht eher schematisch als detailliert

Escarpment Pinot Noir 2019 venetien Langustinen oder einem cremigen RisottoPinot Noir gilt als die anspruchsvollste rote Rebsorte berhaupt, und Neuseelands khlere Lagen allen voran Wairarapa haben sich lngst einen Ruf als ernstzunehmende Antwort auf das Burgund erarbeitet. Der Grundwein von Escarpment aus Martinborough zeigt, worauf dieser Ruf fut. Auf demselben Schwemmlandboden aus Kies und Lehm gewachsen wie die Lagenweine des Hauses, wurden die Trauben zwischen Mrz und April gelesen ein Zeitfenster, das im khlen Klima der