Deba White Steel #2 Double-Tranchant Kurouchi Manche en Chêne 105mm No handle La production est très limitée

La production est très limitée en raison de la difficulté et du processus long et minutieux

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main confortable et une adhérence optimale

Découvrez la beauté et la précision de cet exceptionnel Bunka en acier argenté #3 Nickel Damas avec un manche en noyer rouge de 170 mm

C’est un choix pratique pour ceux qui veulent garder leurs couteaux de cuisine toujours affûtés et en excellent état

Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper

Deba White Steel #2 Double-Tranchant Kurouchi Manche en Chêne 105mm No handle La production est très limitéeLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.