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Mesurez la lame avant de l'affûter pour obtenir l'angle de coupe exact
Convient pour les couteaux/rabots/burins/burins
Dureté (test de Rockwell) : 58-59 HRC
Chaque couteau à pain est fabriqué avec des matériaux et un savoir-faire de haute qualité
Longueur Totale : 200mm
Couteau Japonais Nakiri Métal Couteau de Boucher Mesurez la lame avant deDescription du Couteau Japonais Lame Damas Ce couperet japonais est une uvre d'art dans votre cuisine. Sa forme haute est parfaite pour trancher et plucher des lgumes ou des herbes sur une planche dcouper. Sa large lame Damas peut servir de grattoir pour transporter vos coupes. Le plaisir d'une belle lame et la qualit en plus de ce Nakiri. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm Epaisseur de la lame : 2,2mm
US$ 24.00
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