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Nach rund einem Jahr Ausbau folgt eine weitere Reifezeit in der Flasche
Die Trauben stammen aus mehreren der „liebsten“ alten Gevrey-Parzellen auf kalk- und tonhaltigen Böden mit Anteilen an Kies und Geröll – klassisches Gevrey-Terroir
Eine lange Reifezeit auf der Hefe bringt Feinperlage
wo es seit mehreren Generationen Weine von herausragender Qualität produziert
präziser Vinifikation und markanten Lagenabfüllungen wie „Les Gallimardes“ einen hervorragenden Ruf in der südlichen Rhône erarbeitet
Domaine Tollot-Beaut, Beaune Clos Du Roi, 2023 Castell'in Villa Nach rund einem Jahr AusbauDomaine Tollot Beaut Beaune Clos du Roi 2023 ist ein ausdrucksstarker Premier Cru aus einer der renommiertesten Lagen von Beaune. Er verbindet Tiefe, Saftigkeit und Finesse mit der typischen Eleganz groer Bourgogne Pinot Noirs ein Wein mit historischer Strahlkraft und bemerkenswerter Lnge. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven, dunklen Rubinrot. In der Nase wirkt er vielschichtig und sehr aromatisch, mit Noten von dunklen
