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du geste précis aux grandes découpes
finesse et équilibre à chaque geste
Caractéristiques techniques
hacher et ciseler avec une grande aisance
Conçu pour les amateurs de précision et les chefs exigeants
Couteau Japonais Santoku | Momiji du geste précis aux grandesDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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