Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g sub-backmischungen Geschikt voor decoratie van allerlei

Geschikt voor decoratie van allerlei zoetigheden en dranken

Minder hygroscopisch en kristalliseert niet

Geweldige vervanging voor amandelen in gebak

Geschikt voor gevogelte en orgaanvlees

deze vlierbloesemsiroop is een must-have voor elke keuken

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g sub-backmischungen Geschikt voor decoratie van allerleiAgar wordt al eeuwen gebruikt en is gemaakt van rood zeewier. Ideaal voor zowel warme als koude gelatines en houdt stand tot 80C. Let op, het verliest wat van zijn kracht in zure omgevingen. Verfijnd poeder Geschikt voor zeer kleine porties Snel geleren bij verhitting Houdt zijn gelvorm tot 80C Natuurlijke oorsprong