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die Ernte erfolgt komplett manuell und die Gärung erfolgt auf natürliche Weise ohne Zusatz von Hefen
der die Côtes des Blancs mit reifer Frucht und eleganter Cremigkeit verbindet
geprägt von reifer Frucht
bleibt aber dank der frischen Säure lebendig und geradeaus
Im Kern steht hier ein Pinot Noir aus Vosne-Romanée
2021 Vinedo Chadwick William Fèvre die Ernte erfolgt komplett manuellDas Jahr 2021 brachte einen auergewhnlichen Jahrgang dank einer gemigten Saison, die sich in einer langen, gleichmigen Reifung niederschlug, bei der die natrliche Sure der Trauben erhalten blieb. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein, frisch und voller Spannung, mit einer hohen aromatischen Komplexitt, die durch die Finesse der Tannine ergnzt wird, ein wichtiges Merkmal von Viedo Chadwick. Ein Wein mit einer wunderbar eleganten Struktur, Ausdauer und
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