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Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit
Origine : Japon
Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi
Idéal pour couper le chou chinois et le chou en lanières
La planche est fabriquée en bois de cyprès japonais Hinoki de première qualité et mesure 457mm×240mm×30mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm Materiau:VG-10 Bien que celle-ci puisse êtreLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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