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Hervorragend zu rosa confierter Perlhuhnbrust mit Safran-Risotto
Ein besonderes Detail ist die originale Glasscheibe
der dem Wein Charakter verleiht
Dieser Merlot wird aus 4 Klonen auf vier ton- und lehmhaltigen Böden unterschiedlicher Zusammensetzung und Beschaffenheit gewonnen
dafür mit einer Säurestruktur
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2019 1,5L BIO champagne Hervorragend zu rosa confierter PerlhuhnbrustGewuerztraminer vom Clos Windsbuhl 2019 in der Magnumflasche biodynamisch aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Grossflasche ermoeglicht eine langsamere, harmonischere Reifung und verstaerkt die typische Eleganz, die den Windsbuhl Gewuerztraminer von seinen opulenteren Geschwistern unterscheidet. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine feine mineralische Frische. Am Gaumen elegant und
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