Arcanum 2011 DOC zu Tapas oder leichten Vorspeisen

zu Tapas oder leichten Vorspeisen

Das Château Franc-Maillet

geschmortem Lamm oder gereiftem Hartkäse

ein Blend aus 64 % Cabernet Franc

Dicht am Gaumen und tolle Fülle

Arcanum 2011 DOC zu Tapas oder leichten VorspeisenArcanum ist der bordeaux geprgte Spitzenwein der Tenuta di Arceno im Chianti Classico Gebiet: eine Assemblage aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon, ergnzt um Petit Verdot. Der 2011er steht satt und dunkel im Glas, ein intensives Rubinviolett. In der Nase Brombeere und Cassis, dazu ein Zug Grafit, der dem Wein Tiefe gibt. Am Gaumen ein feinmaschiges, dichtes Tannin, das einen weiten Bogen spannt und sich mit ser, reifer Frucht ffnet; der