Brugnon Demi Sec Cantina di Soave Brasato al Barolo und geschmortem

Brasato al Barolo und geschmortem Kalbsbäckchen

Arthur Metz gehört zu den wichtigsten und traditionsreichsten Namen im Elsässer Weinbau

Die Exposition und die Höhenlage fördern die langsame Ausreifung des Nebbiolo und prägen die typische Serralunga-Architektur: tief

sodass die Cuvées ihre Herkunft deutlich zeigen

Zweitgärung in der Flasche

Brugnon Demi Sec Cantina di Soave Brasato al Barolo und geschmortemBrugnon Demi Sec ist eine verfhrerisch sliche Champagne Cuve, die zeigt, wie elegant restser Champagner sein kann. Die Assemblage aus 60 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier und 25 % gereiften Chardonnay Reserveweinen verbindet Flle, Frucht und feine Komplexitt. Mit rund 40 g L Dosage ist dieser Demi Sec wie geschaffen fr den Genuss zu Desserts ohne dabei je schwer zu wirken. Der Champagner stammt aus sandigen Bden rund um cueil sowie kalk und lehmreichen