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Der Ausbau im traditionellen Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe
vergoren und sorgfältig ausgebaut
Der Körper hat Power und verjüngt sich druckvoll in Richtung Gaumen
Im Abgang präsentiert sich der Weißburgunder lang und nachhaltig – ein strukturierter
Dank der durchdachten Form liegt die Eiszange sicher in der Hand und ermöglicht ein kontrolliertes
TBA No. 5 Scheurebe 2002 0.375L entalkoholisierter Wein Der Ausbau im traditionellen HolzfassDeutliche Noten von Grapefruitschalen und Mandarinen, zart rauchig mineralisch unterlegt, prgen die Nase dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2002. Am Gaumen seidig und s, mit feiner vegetaler Wrze und einer zitronigen Struktur. Fnfzehn Monate im Stahltank halten den Wein klar und unkompliziert ein zugnglicher Sweintypus, der auch Einsteigern in die Welt der Trockenbeerenauslesen leicht fllt. Vinifikation: 15 Monate Lagerung im Stahltank. Food Pairing
