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getragen von einer lebendigen Säure von 7
Bistroecke
und Hubert Lignier hat diese Qualitaeten mit seiner biodynamischen Philosophie eingefangen
Eine echte Granate von einem Rosé
die mit den Wurzeln der Reben zusammenarbeiten — eine biodynamische Erklärung des Terroirs als botanisches Gesamtsystem
Maisulan Txabola Viura 2021 BIO kleiderschrank getragen von einer lebendigen SäureTxabola baskisch fr die kleinen Steinhtten in den Weinbergen ist Maisulans Einstiegslinie. Der Viura ist ein sortenreiner Weiwein aus der Rioja Alavesa, biozertifiziert und mit einer Frische, die man in der Rioja nicht immer findet. Ein kleines, familiengefhrtes Weingut mit berzeugung. Im Glas blasses Strohgelb. Aromen von grnem Apfel, Zitrus, weien Blten und einem Hauch Fenchel. Am Gaumen schlank und lebhaft, mit einer knackigen Sure und einer feinen
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