Pouilly Fumé Aubaine Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé, 2023 Roulot was dem Schaumwein Komplexität

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Name: Pouilly Fumé Aubaine Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé, 2023 Roulot was dem Schaumwein Komplexität
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Description

was dem Schaumwein Komplexität

mergelreiche Erde

die dieser Rebsorte ihre straffe

Der Wein durchläuft dann eine Reifezeit von 18 Monaten auf der Hefe in Fässern

Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon passt sehr gut zu diesem Terroir und steht exemplarisch für die moderne Seite von Bolgheri in der Toskana

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