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wurde es nach einem eher kühlen und trockenen August sehr versöhnlich
zugleich aber zugänglich und präzise
in Edelstahltanks vergoren und anschließend 15 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut
Die Gärung erfolgte in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und 500-Liter-Fässern
dunkle Schokolade und dezenter Zedernholzrauch nach – ein Genuss
Chateau Smith Haut Lafitte 'Les Hauts de Smith' 2020 Blanc, AOP Pessac-Leognan Flaschengröße:0,75 L wurde es nach einem eherChteau Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith 2020 Blanc, AOP Pessac Leognan, ist der weie Zweitwein des renommierten Chteau Smith Haut Lafitte aus dem Graves Pessac Leognan. Der Wein stammt von den rund 11 Hektar Weiweinreben des Anwesens, die berwiegend auf kiesigen Bden mit tonigem Einschlag stehen und biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Assemblage dieses Jahrgangs besteht aus 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris und 5 % Smillon. Die Trauben
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