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Das gute Verhältnis zwischen Kalk und Ton sorgt für einen hervorragenden Wasser- und Mineralhaushalt
Im Vordergrund steht dabei eine möglichst natürliche Arbeitsweise
die sofort Lust auf das nächste Glas macht
mit geschliffenen Tanninen und einem langen
eher ernste Stilistik hervor
2017 Francois Carillon Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Romuald Valot Das gute Verhältnis zwischen KalkDomaine Franois Carillon wurde 2010 gegrndet und ist das langjhrige Erbe eines Familienweinguts aus dem 16. Jahrhundert in Puligny Montrachet, einem sehr typischen Weindorf im Sden der Cte de Beaune dem berhmtesten Terroir Burgunds fr Weiweine. Das im Herzen des Dorfes gelegene Gut besitzt und bewirtschaftet heute einen Weinberg von 16 Hektar in Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Das Gut produziert etwa siebzehn (je nach Ernte)
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