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unterlegt von feinen Noten nach Veilchen
mit einem klaren Blick auf Herkunft und Rebsorte
Auch mit Saucisson de Lyon oder luftgetrocknetem Schinken bleibt der Wein herzhaft
Der Gesamtertrag ist 45 % niedriger als 2016
sondern auf Präzision
2018 Zenato Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato Brutocao Family Vineyards unterlegt von feinen Noten nachRebsorten und Weinbereitung Der absolute Knig dieser Gegend, hergestellt aus nur den allerbesten Trauben aus auergewhnlich guten Ernten. Von Hand geerntet und ausgewhlt, danach werden diese Trauben mehrere Monate lang getrocknet, mit dem Ergebnis, dass ein Groteil der Feuchtigkeit in den Trauben verdunstet und die Trauben daher sehr zuckerreich sind. Die allerbesten und reifsten Corvina Trauben, ergnzt mit etwas Rondinella und Sangiovese. Nach der
