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Für die beiden Winzer steht heute die Herkunft im Vordergrund – die Lage selbst – während die Klassifizierung nach Mostgewicht durch den Klimawandel stetig an Bedeutung verliert
feine Würze und eine elegante Struktur mit moderatem Holzeinsatz
der die mineralische Tiefe und Eleganz der kalkreichen Böden von Bué im Loiretal eindrucksvoll widerspiegelt
Diese Traubensorten verleihen ihm auch sein intensiv-imposantes Bouquett
Der Wein ist fruchtbetont und harmonisch
Jean-Louis Chave - J.L. Chave Selection - St. Joseph "Offerus" 2021 rotweine Für die beiden Winzer stehtSyrah in seiner puristischsten Form! Heidelbeere, Holz, Pfeffer, Leder und Gewrzmischung versammeln sich im Bouquet. Fleischig, saftig und druckvoll zieht der Wein nach hinten. Die Tannine sind robust und griffig. Elegant und intensiv verabschiedet sich dieser Wein am Gaumen.
