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keine Filtration
Biologischer Säureabbau
bleibt lange am Gaumen und immer auf der frischen
langlebigen Weinen der 1960er- und 1970er-Jahre
Der Sotorrondero 2023 passt hervorragend zu Tapas
Matassa Olla Blanc 2021 Côtes Catalanes Jaen keine FiltrationNach 10 Tagen Ganztraubengrung, geht es zur Reifung in den Betontank. Wir haben hier also einen Orangewein von Tom Lubbe. Einen, mit dem sowohl ein Naturweinkenner, als auch jemand, der einfach mal ins Thema reinschnuppern mchte, richtig Trinkspa hat. Olla Blanc duftet nach Aprikose, Limette, Zitronenmelisse und Ingwer. Die elegante Leichtigkeit berrascht, nichts von schwerlastiger Tanninstruktur. Wunderschner Trinkfluss ist angesagt, nicht zu kalt,
US$ 159.60
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