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fast überraschend frischen Säure getragen
die durch den subtilen mineralischen Charakter und die feine Säure des Weins ergänzt werden
geschmortem Rind oder Kalb und zu gereiftem Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano
Fenchelgrün und einen Hauch Honigwabe
nach dem Öffnen kann er sich über Wochen bis Monate harmonisch weiterentwickeln
Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Beerenauslese Goldkapsel (damaged label) 1971 - 0,7l Antoine et Laurent Robin fast überraschend frischen Säure getragenEgon Mller Scharzhofberger Riesling 1971 ist ein ser Mosel Wein mit Bernsteinfarbe, Aprikose, Rosine und der khlen Spannung des alten Scharzhofbergs. Eine Flasche mit ruhigem Glanz. Der Wein wirkt wie konzentrierte Zeit im Glas. Se, Sure und Schiefer ziehen an einem Faden. Fr einen Dessertwein bleibt er erstaunlich klar in der Stimme. ber den Wein Die Trauben fr den Egon Mller Scharzhofberger Riesling 1971 stammen aus dem Scharzhofberger, der berhmten
