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Die Erstgärung erfolgt überwiegend in temperaturkontrolliertem Edelstahl
Die Lese erfolgt sowohl von Hand als auch maschinell
Perfekt ausbalanciert zwischen Weichheit und Festigkeit im Mund
wodurch der Wein auch in jungen Jahren schon trinkreif ist
damit Carignan
Nervi-Conterno Gattinara 2019 MG Buglioni Die Erstgärung erfolgt überwiegend inNervi Conterno Gattinara 2019 in der Magnum (1,5 L) zeigt die filigrane, przise Seite des Alto Piemonte elegant, strahlend und mit seidig verwobenen Tanninen. Die groe Flasche unterstreicht die innere Spannung und Frische dieses Nebbiolo und verleiht ihm zustzliche Reifegre. Antonio Galloni bezeichnete den Jahrgang als einen totalen Knockout und wies zugleich auf die um rund 35 % reduzierte Produktion hin ein rarer Fang mit Sammlerqualitten.
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