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Veilchen und einem Hauch von Eukalyptus
und der 2020er zeigt sehr klar
Die Trauben bestehen zu 70 % aus Chenin Blanc und zu 30 % aus Chardonnay und wurden 10 Monate lang mit Heferesten in Stahltanks vergoren
von denen jede einzelne zum Gelingen der Weine beiträgt
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot
2021 Nin-Ortiz Terra Vermella Milens Veilchen und einem Hauch von2021 Nin Ortiz Terra Vermella ist eine der ungewhnlichsten und rarsten Weiweine Spaniens und zugleich die wohl purste Interpretation der Rebsorte Montanega, einer alten Variante der Parellada aus den Bergen Kataloniens. Nur 1. 300 Flaschen wurden von diesem biodynamisch erzeugten Kultwein gefllt, der zwischen Wei , Ros und Orangewein zu schweben scheint. Sein Name Terra Vermella (rote Erde auf Katalanisch) verweist auf die charakteristische Mischung
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