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Seine starke Präsenz bietet abwechselnd die Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten
AROMA: Tiefdunkle
AROMA: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren
begleitet von häufigen Analysen unter Ziehung von Proben
Olivenöl extra Vergine
González Byass Soberano Solera Brandy süß Jerez Spanien (2 x 0,7l) Castel Firmian Seine starke Präsenz bietet abwechselndSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys. Dieser Brandy, der in alten Sherryfssern reift, ist einer der beliebteste Branntweine Spaniens. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry selektiert und behutsam gebrochen. Der vergorene Saft wird nach kontinuierlichem Brennverfahren destilliert, wobei jeweils nur der wertvolle Mittellauf eingefangen und durch Reifung im Solera System weiter veredelt wird.
