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die mit der dezenten Dosage und dem lebendigen Mousseux wunderbar harmoniert
dann eher in Richtung Hagebutte
Der Artuke El Escolladero Rioja 2020 zeigt sich in einem dichten und tiefen Rubinrot mit schwarzem Kern
Am Gaumen hat er einen zarten Gerbstoff und eine ansprechende Säure
und spontan vergoren
Kristinus Tramini 2021 EU-Bio die mit der dezenten DosageDie Traminer Reben fr den Kristinus Tramini 2021 stammen aus der Weinbergslage Vari dl (Schlossweinberg) in der am Sdufer des Balaton gelegenen Gemeinde Kthely. Der Weinberg befindet sich noch in der Umstellung zum Biolandbau. Nach der Handlese der reifen Trauben wurden diese fr 18 Tage mit den Rappen, Beerenhuten und Kernen spontan vergoren. Danach wurde schonend mit einer Korbpresse abgepresst und im Anschluss in Toneiern und gebrauchten
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